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Steuerberater für die Gastronomie

Deutschland hat sich in den letzten Jahrzehnten zu einer wahren Genuss-Nation entwickelt. Während in den 50er und 60er Jahren noch gegessen wurde, was zuhause auf den Tisch kam - und zwar ganz nach dem Motto "Nur was der Bauer kennt, isst er auch" - hat sich einiges geändert. Die Bundesbürger lieben es, auszugehen und sich auf eine lukullische Reise rund um die Welt zu begeben. Thailändische und Als Gastronom durchstarten will geplant sein | Foto:(c) Rido/fotolia.comvietnamesische Gerichte sowie spanische Tapas gehören schon längst auf den Speiseplan. Aber auch ausgefallenere Landesküchen wie nepalesisch, iranisch oder indonesisch erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Und nach einem ausgiebigen Mahl wird auch gerne mal ein Abstecher in eine Bar auf einen köstlichen Cocktail unternommen.

Dass die Deutschen gerne ausgehen, zeigt sich auch in der Gastronomiebranche: Nicht nur in den Großstädten wagen sich immer mehr Menschen mit kreativen und innovativen Konzepten an den Start und bitten ihre Gäste zu Tisch. Doch die große Konkurrenz sorgt auch dafür, dass die Besucher immer anspruchsvoller werden. Schlechtes Essen oder ein Service, der sich nicht optimal um die Gäste kümmert, kann ebenso für ein leeres Reservierungsbuch sorgen wie eine unangenehme Atmosphäre.

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Es gibt also viel, um das man sich als Besitzer einer Gastronomie kümmern muss. Daneben fallen natürlich auch noch weitere Aufgaben an, wie beispielsweise die Finanzen. Die meisten Restaurant- oder Barbesitzer sind in diesem Feld allerdings Laien und kennen sich mit dem komplexen deutschen Steuerrecht wenig aus. Deshalb ist es auch für sie ratsam, sich einen versierten Steuerberater zur Seite zu nehmen, der sich auf die Gastronomiebranche spezialisiert hat. Zu den Gastronomiebetrieben zählen:

  • Restaurants 
  • Bars 
  • Hotel 
  • Pensionen

Ein Steuerberater für die Gastronomie hilft in allen finanziellen Belangen

Als Gastronom sollte man sich voll und ganz um das Wohl seiner Gäste kümmern. Um die Finanzen sorgt sich der Steuerberater.

  • Er entlastet, wenn es zum Beispiel um Betriebsprüfungen geht.
  • Darüber hinaus zählt die Kassenbuchführung zu seinen Aufgaben.
  • Beschäftigt man neben sich auch noch weiteres Personal, so sorgt der Steuerberater überdies dafür, dass das Gehalt der Angestellten pünktlich auf deren Konten landet
  • Grundsätzlich ist der Dienstleister immer darum bemüht, dafür zu sorgen, dass der Betrieb steuerlich optimal gestaltet ist, was mit hohen Einsparungen einhergeht.

Doch nicht nur bestehende Betriebe unterstützt ein spezialisierter Experte. Gerade wenn es zum Beispiel darum geht, ein neues Restaurant zu eröffnen, steht er mit Rat und Tat bei der Erstellung des Businessplans zur Seite und kann behilflich sein, entsprechende Fördermittel zu bekommen. Gerade in der Gründungsphase ist dies überaus wichtig, um das Startkapital aufzustocken und den eigenen Geldbeutel nicht zu sehr zu belasten.

Prüfung von Kassensystemen und -büchern durch den Steuerberater

Vor allem Unternehmen, die überwiegend mit Bargeldgeschäften zu tun haben, stehen im Fokus der Finanzbehörden, was sich ab dem nächsten Jahr verstärken wird. Noch mehr wird der Fiskus Prüfungen der Kassensysteme und -bücher durchführen. Wer hier nicht den Überblick bewahrt, läuft Gefahr, abgestraft zu werden. Ein Steuerberater analysiert aus diesem Grund gerne die Organisation und die Aufzeichnung der Bargeschäfte und sorgt so dafür, dass man bei einer eventuellen Prüfung auf der sicheren Seite ist.

Hinweis: Der Text stellt keine Steuerberatung dar und ersetzt sie nicht.

 Foto:(c) Rido/fotolia.com


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